南方适合养殖的羊有：南江黄羊，黑山羊，白山羊，还有从国外进口回来养育成功的波尔山羊。这几个品种最适合南方养殖，像绵羊南方地区养不成的，环境不适应。
南江黄羊具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，适宜于在农区、山区饲养。
波尔山羊优点适应能力强、抵抗能力强、生长速度快、繁殖率高。所以适合生长在南方等气候炎热、雨水充足的地区。
波尔山羊母羊可以长得一百四十斤左右，公羊可以长得一百七八十斤。杂交波尔山羊成长速度会较慢于纯种波尔山羊
黑山羊，主要分布在海拔2500米以下地区。以中心产区长江以南为主，南方牧草种类多，以禾本科牧草为主，其他为杂草及豆科牧草。土壤以红壤土、黄壤土为主。
白山羊适应性极强，采食性广、不挑食，能够很好地利用低品质牧草，在干旱或半热带地区生长健壮，抗病力强。
