“互联网+养殖业”现下最火的应该是R2O的模式,即产权式养殖,这种模式主要针对的人群有三种:1.提高生活品味;2.理财;3.凑热闹,跟风。在去年9月份的时候听北京的朋友说了这样一件事,他的一位朋友突然打电话给他,说给他带了箱羊肉,顺便让他帮忙找一个有大冷柜的朋友。详聊之后了解到,他的这个朋友为了社交礼尚往来,还有自己吃呢,就从网上认领了10只羊。认领之后呢,是千盼万念,朝馋夜想,总想能快一点吃到自己养的羊,在这期间呢,也有别的朋友调侃要吃羊肉,可无奈羊还没长大。8月份的时候,羊长大了,羊场给他分割好了,还给他送到指定地点。把他可高兴坏了,说羊场的服务真好,又给分割还送货上门。羊肉呢如期而至,整整25箱,朋友特意开了辆商务车给他的朋友们送货。怎知一半的朋友都在外地出差,这25箱送了一天还有10多箱,加之天气气温高,已经开始解冻出水了。最后还是他的朋友帮他解决了问题,放到了门店的小冷库里,之后朋友们也陆陆续续从店里取走了羊肉,这个事情现在也成了他的一个笑话。听过这个事情之后呢,我就觉得现在不仅是消费者跟风R2O,企业也在跟风,为什么要这样说呢?我们行业很多的养殖企业现在还不具备做R20的条件。那么不做R2O,怎么才能和“互联网+”贴合呢?我觉得还是的从企业自身的实际情况和需求出发,把互联网和养殖过程相加,通过自动化和精细化的管理方式,减成本的同时提高羊肉的品质,增加市场的竞争力。重点从两方面出发。
一.通过物联网,做食品安全可追溯。消费者需要的肉,不是要羊,养殖过程对他来说意义到底有多少?还变成漫长的等待。通过可追溯系统将饲草料的种植、种畜繁育、养殖全程、分割加工和物流等信息全部真实的展现在消费者面前,打消消费者对羊肉安全的顾虑,消费者还会选择R2O吗?
二.通过互联网做精细化的羊场管理,实现羊场管理数据化。现在的养羊企业规模越来越大,养殖园区也不止一个,在加上与第三方的合作养殖,那管理起来是相当的困难。当年的某个零售巨头为了营运数据的及时有效,自己发射了一颗卫星,也实现了全球门店统一管理。现在不需要发射卫星,互联网的云技术完全能实现。把自有园区、合作社、散养农户全都统一管理,将养殖过程的数据进行采集和对比,得出最合理的养殖密度、饲养周期、肉料比和死淘控制等数据,甚至于最佳的投料时间。通过数据化的管理实现养殖的标准化,实现成本控制和羊肉的品质控制。